الاستجابة الأيضية النظامية لتخفيف البروتين الغذائي
كان يظن أن خفض الكربوهيدرات وزيادة البروتين ديت فعال لعلاج السمنة ولكن الأمر كان ضرره أكثر من نفعه لأن نواتج هدم البروتينات شديد الضرر على الخلايا
والآن
تظهر دراسات الفئران أنه من خلال تقليل كمية الأحماض الأمينية ثريونين والتريبتوفان في الفئران الصغيرة الشابة ، تمكنوا من حرق سعرات حرارية أكثر من استهلاكهم. بدون تخفيض السعرات الحرارية ، تم الاحتفاظ بها هزيلة وصحية ، دون التأثير الجانبي لكتلة العضلات المنخفضة. حتى أن النظام الغذائي منخفض الثريونين يحمي الفئران التي تعاني من السمنة المفرطة وعرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2.
في حين أن الانخفاض المعتدل في البروتين الغذائي وبالتالي الأحماض الأمينية الأساسية يمكن أن يعزز الحيوية ، فالأنظمة الغذائية الخالية من هذا المكون يمكن أن تجعل الناس يمرضون بسرعة كبيرة ولا يوصى بها. ومع ذلك ، فقد أظهرت هذه الدراسة أن إعادة النظر في وظائف هذين الأحماض الأمينية في التغذية تتطلب مزيدًا من الاستكشاف.