طائر أيام سيماني Ayam Cemani هي سلالة من الدجاج تعود أصول ظهورها إلى إندونيسيا. يعتقد العلماء أن لونها الأسود سببه زيادة في التعبير الجيني إلى عشرة مرات في الجين المسمى EDN3 المسؤول عن إنتاج صبغة الميلانين. لذا سنجد أن ريشه وعينه وحتى أعضاء الداخلية ومنها العظام تكون بلون يتدرج من الأزرق إلى الأسود.