هل سكر العنب لا يضر مرضي السكر ؟
طبيب هندي يكشف بالتجربة طريقة التعامل مع مرض السكر ..ويتم تهديده بسحب شهادة الدكتوراه منه لأن هذا ليس بصالح الشركات المصنعة للإنسولين ? الفكرة هي استبدال الجلوكوز بفركتوز من الفواكه عموما ولكن أنتظر
هذا الكلام غير صحيح وإليك الحقيقة
الاستغناء عن الجلوكوز بالفركتوز أمر محال دراسة وتشكيك كما أن إرتفاعه الفركتوز في الدم مضر لمريض السكر بوجه عام حيث أنه عندما تأكل الكثير من الفركتوز لا يستطيع الكبد معالجته بسرعة كافية وبدلاً من ذلك ، يبدأ في عمل الدهون التي يتم حملها في الدم وتخزينها على شكل الدهون الثلاثية
? أظهرت الدراسات أن استهلاك كميات كبيرة من الفركتوز قد يؤدي إلى زيادة الشهية عن طريق إضعاف قدرة الجسم على استخدام الإنسولين وقمع هرمون الجريلين (هرمون محفز للشهية).
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4429636/
——————————
? الفركتوز يرفع مستويات السكر في الدم بشكل تدريجي أكثر من الجلوكوز ولا يبدو أنه يؤثر على مستويات الإنسولين على الفور
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22723585
————————-
?ومع ذلك ، على الرغم من أن الفركتوز لا يرفع نسبة السكر في الدم على الفور ، إلا أنه قد يكون له آثار سلبية طويلة المدى. يتعين على الكبد تحويل الفركتوز إلى جلوكوز قبل أن يتمكن الجسم من استخدامه للطاقة. تناول كميات كبيرة من الفركتوز على نظام غذائي عالي السعرات الحرارية يمكن أن يرفع مستويات الدهون الثلاثية في الدم
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26358358
————————–
?الإفراط في تناول الفركتوز قد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية.